Parowanie to fizyczny proces przekształcania cieczy w stan gazowy. Mówiąc najogólniej, aluminiowy parownik klimatyzatora to obiekt, który zamienia substancję płynną w stan gazowy. W przemyśle istnieje duża liczba parowników, a parownik stosowany w układzie chłodniczym jest jednym z nich. Parownik jest bardzo ważną częścią czterech głównych elementów chłodniczych. Skroplona ciecz o niskiej temperaturze przechodzi przez parownik, wymienia ciepło z powietrzem zewnętrznym, odparowuje i pochłania ciepło, osiągając efekt chłodzenia. Parownik składa się głównie z dwóch części: komory grzewczej i komory parowania. Komora grzewcza dostarcza ciepło potrzebne do odparowania cieczy, co sprzyja wrzeniu i odparowaniu cieczy; komora parowania całkowicie oddziela dwie fazy gaz-ciecz.
